Ippolito ruilde in 2018 de reserven van Sporting Charleroi in voor die van Royal Excel Moeskroen. Nog geen jaar later maakte hij zijn debuut in het eerste elftal van de Henegouwse club: op 6 april 2019 mocht hij in de play-off 2-wedstrijd tegen Cercle Brugge in de 83e minuut invallen voor Benjamin Van Durmen. In november 2019 ondertekende hij er zijn eerste profcontract.[1] In het seizoen 2019/20 mocht hij slechts drie competitiewedstrijden spelen, waarin hij opgeteld amper negentien minuten speeltijd kreeg. Kort na de degradatie van Moeskroen naar Eerste klasse B liep het contract van Ippolito bij de Henegouwers af.
Na een tijdje te hebben meegetraind met Free Pro Players FC, een initiatief om clubloze profvoetballers elke werkdag te laten trainen in een professioneel kader, tekende hij in de zomer van 2021 bij de Luxemburgse eersteklasser FC Wiltz 71.
FC Wiltz 71
.svg){kind=small}